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Tapas auf der Kanaren Insel Teneriffa

Leckere Tapas der  Kanarischen Küche

Wer nicht die Tapas der kanarischen Inseln kennt, kennt nicht Teneriffa. In allen Bars werden Tapas angeboten. Auch in Restaurants werden vor dem Hauptgericht oftmals Tapas serviert. Gerade in den Bergregionen, im Anagagebirge, Mercedeswald und dem Tenogebirge, gibt es eine Vielzahl an Restaurants, wo Tagesausflügler, Biker oder Wanderer sich gerne von einer Tapa überraschen lassen. Die Tapa ist ein Appetithäppchen und heisst übersetzt Deckel. In Bodegas werden Tapas zu einm Glas Wein serviert. Auf Teneriffa, im Norden wie im Süden der Insel, haben sich einige kleine rustikale Restaurants auf das Servieren von Tapas spezialisiert. Es gibt eine große Auswahl an typischen Tapas auf Teneriffa. Hierzu gehören

Albóndigas
Aceitunas oder Olivas
Almendras fritas
Boquerones en Vinagre
Boquerones fritos
Cacahuetes
Carne en Salsa
Ensalada Rusa
Ciruelas
Gambas al ajillo
Jamón Serrano
Mejillones
Pan con tomate
Pan con Chorizo, Morcilla, Jamón, Queso
Patatas bravas
Patatas allioli
Patatas fritas
Pimientos de Padrón
Pinchos morunos
Puntillitas fritas
Roscos
Tortilla